【試験養殖スタート！】愛媛県産養殖スマ飼育
(株)こもこもShop初飼育になります！
2024年6月上旬スマの稚魚を池入れしました(添付画像の水槽で泳いでいる魚がスマです！)
半年かけて試験養殖を行います！
スマの特徴(スズキ目サバ科スマ属)
この度、試験養殖するスマは通常の養殖魚が2年をかけて出荷サイズになるのに対し、半年で出荷可能サイズに成長する特徴を持っています。弊社では初めて飼育する魚種でありますので、試行錯誤しながらしっかり育てられる年にしたいです。
詳しい内容は下記『媛スマ | FISHERIES KINGDOM EHIME – 愛媛県庁公式サイト』へ！
媛スマ | FISHERIES KINGDOM EHIME (pref.ehime.jp)
～取扱い希望の業者・注文してみたい個人の方へ～
弊社HPのお問い合わせ/インスタグラムの個人メッセージ/公式line等よりご連絡ください。
弊社通販での販売も行う予定です！
商品ページ作成中です。今しばらくお待ちください。
この記事を監修した人：こもこもShopの長男
SNS・ブログ担当の福島です！こもこもShopの事務業務から現場業務まで幅広く携わっています。好きな料理は、真鯛のカルパッチョ。真鯛を刺身で頂く際には必ず作ります！
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宇和島こもぶち発！活〆養殖魚の業務用通販サイトこもこもShopは、手やりエサで大切に育てた、こだわり鮮魚を全国に直送する業販用通販サイトです。魚種は真鯛・ブリ・シマアジなど常時5～7種類。活締め後、海水氷を活用して血抜きをしながら、中心温度5度以下まで下げたのち発送します。仲卸を介さず、最高の鮮度とお得な価格で、全国の業販店、ご家庭にお届けできます。