株式会社こもこもShopが飼育する養殖マダイは「海の鯛陽」として扱い、徹底した品質管理体制にて、通販商品の梱包・配送を行っております。一方で、鱗や内臓・エラの除去サービス等は提供しておりません。
また、商社を介して国内外問わず活魚流通もさせて頂いております。
※数トン単位でのご注文も承っておりますが、その場合は活魚注文に限ります。
【年間を通じてご提供いたします】
弊社の海の鯛陽はメーカーの異なる3種類の餌を使用して育てており、販売サイズになった時の質や味わいを比較して頂きながら3度、楽しむことが可能です。
半世紀に渡り培ってきたノウハウを駆使し、メーカーの異なる餌の使い分けによって見栄えの良い養殖魚、刺身向きの養殖魚、加工向きの養殖魚、甘味のある養殖魚等を育てることを心がけております。
【稚魚選定からこだわる徹底ぶり!】
私達は受入れる稚魚の種苗選定からこだわりっており、成長が良い稚魚・成長が悪い稚魚を把握できた上で、成長した時の養殖魚をイメージできる強みを持っております。与える餌でどう品質が変わるのか、ある程度予測ができる体制を構築しております。自信を持って「海の鯛陽」をお勧め・ご提供させて頂きます。味わいの良さはこもこもShopが保証いたします。